Le restaurant Paule et Kopa, situé au Cours d'Estienne d'Orves, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, en particulier avec de l’huile d’olive. Quelques unes de leurs spécialités sont les gambas flambées au Pastis, les supions frits à la provençale, le poisson (loup, daurade), pieds paquets mais aussi les pizzas.